Alla Mezzaluna si segue il ritmo delle stagioni tra le specialitÓ ricordiamo vari tipi di antipasti come ad esempio:



Antipasti

Il Crudo della Mezzaluna con latteria di Muris
Polentina con il lardo alle erbe
Degustazione di formaggi misti con mostarde (pere, fichi, mele)
Il cestino di funghi e pancetta


Primo

Tagliolini ai porcini
Bigoli al rag¨ d'anatra
Riso crnaroli allo speck, erbe e latteria
Lasagnette ai funghi e Formadi Frant
Il tortino di patate, zucca e ricotta affumicata

Secondo

Il frico morbido di patate e formaggi (minimo per due)
Il petto di pollo con radicchio rosso e noci
I bocconcini di maiale alla salvia e Cabernet
Filetto di maiale alla salvia e Cabernet
Tagliata di pollo alla brace
Salciccia alla brace
Frico di patate e formaggio pi¨ salciccia e polenta alla brace
Grigliata di carni miste alla brace (min. per 2 su disponibilitÓ)


Dolce

La torta di ricotta e frolla
Semifreddo al caramello
Strudel di mele
Tiramis¨
Coppa di crema e mascarpone











BREVE PRESENTAZIONE .....

L'azienda agricola coltiva mais , soia , patate , ortaggi di stagione , olive , e piccolo vigneto .


Nelle stalle i suini vengono allevati per poi essere trasportati in stabilimento di macellazione .

La carne poi rientra in agriturismo dove viene lavorata a seconda delle necessitÓ ,
nei locali adibiti .

Le cosce , marchiate e documentate ,
vengono consegnate al prosciuttificio Zanini per la ormai rara stagionatura tradizionale (in conto lavorazione) .

In mancanza del nostro prosciutto (segnalato in men¨)
viene infatti servito proprio il
San Daniele Zanini ,
visto qualitÓ e tradizione .

La pasta Ŕ fatta in casa in vari formati ,
composta da una selezione di farine
e trafilata a bronzo .


La nostra carta dei dolci
si limita a tre massimo quattro voci
ma sempre ottimi e fatti in casa.


Ottimo vino rosso da az. agricola Di Gaspero localitÓ Faedis
In men¨ solo grappe friulane ,
il caffŔ viene fatto sempre con la moka ..

Oltre a degustare la nostra cucina
in mezzo alla campagna friulana


LA MEZZALUNA

offre un grande parcheggio recintato ,
ampio porticato esterno , due sale con caminetto ,
angolo giochi bimbi , minizoo (caprette,oca,galline,tacchini,anatre nel piccolo stagno recintato e .. tartaruga) ů.
E molto altro !


Agriturismo Alla Mezzaluna


Agriturismo Alla Mezzaluna
via Borgo Bello 14 Silvella Fraz. S.Vito di Fagagna
Cell. 338 8872413 (Per Prenotazioni) - Tel. 0432 808034 - info@allamezzaluna.it - è gradita la prenotazione - privacy policy